Párizs: Sommelier-vel francia borkóstoló
Tanulja meg, hogyan kell kóstolni és azonosítani a borokat egy szórakoztató és informatív párizsi borkóstoló során. Virtuális utazást tesz Franciaország borvidékein keresztül, ahol egy szakértő sommelier társaságában kóstolhatja meg az árut.
Jöjjön el egy olyan órára, amelyet az iskolában nem ajánlottak fel, és kapjon tanácsokat a borok azonosításához, kiválasztásához és kóstolásához. A Párizs központjában megrendezett borkóstolótúra de France opció keretében Franciaország borvidékein keresztül utazhatsz, és sokkal jobban megismerheted a bort általában véve.
A helyszín néhány perc sétára található a Louvre-tól, és különböző borokat fogsz kóstolni, Franciaország különböző régióiból. Fedezze fel a különbséget a champagne-i és azon túli bortermelés között.
Egyedi és frissítő megközelítéssel, a sommelier különböző témákon keresztül vezeti végig Önt, hogy bővítse borászati ismereteit. Hallgassa meg, hogyan készül a pezsgő és hogyan kell helyesen kóstolni a borokat. Tekintse át Franciaország főbb borvidékeit, az ott termesztett szőlőfajtákat és az ott készített borok stílusát. Megtanulja, hogyan kell elolvasni egy francia címkét, és tisztázza az olyan fogalmakat, mint terroir és appelláció.
Minden bor megvásárolható lesz, valamint még sok más fajta is. Csak kérdezze meg a sommelier-t. Ha pedig maradnál vacsorázni, és még több bort szeretnél megkóstolni, az O Chateau vadonatúj borbárja készen áll és vár, ahol minden nap finom ételek és 40 pohár bor kóstolható.
Minden nap kóstolhatsz pohárszámra.
További részletek
Tartalmazza:
- 1 pezsgőkóstoló
- 5 francia bor (Franciaország 5 régiójából)
- Kenyérkosár
- Sommelier bemutató
Találkozóhely
Rue Jean-Jacques Rousseau 68 az 1. kerületben. A Louvre-Rivoli (1-es vonal) vagy az Etienne Marcel (4-es vonal) metróállomásnál szálljon le. Ez a pont 6 perces sétára van a Louvre-tól.
Ár: Ft 26 504-tól/től (fejenként)
Rendelkezésre állás ellenőrzése
Foglaljon most és fizessen később, hogy biztosítva legyen a helyed – ma nem kell fizetned semmit
Utazás Franciaország borvidékein: A terroir és az appellation ízének felfedezése
Franciaország a bor szerelmeseinek igazi paradicsoma. A különböző borvidékeken megtalálható egyedi terroir, azaz a talaj, klíma és dűlő adottságai, valamint az appellation, azaz a borvidékek különleges minőségi osztályozása teszi lehetővé, hogy a francia borok olyan különlegesek legyenek.
A terroir, amely a borok egyediségét és komplexitását adja, olyan összetett összefüggéseket foglal magában, amelyek során a szőlőt termesztik. A különböző talajtípusok, a napfény mennyisége, a csapadék és a hőmérséklet mind hatással vannak a szőlő érésére és ízére. Például a Burgundiában található Côte d'Or régióban a kalkos talaj és a hűvösebb éghajlat kiválóan alkalmazkodik a pinot noir szőlőfajtához, ami egyedülálló borokat eredményez.
Az appellation rendszer pedig gondosan szabályozza, hogy milyen feltételekkel lehet egy adott borvidéken bort termelni. Ez garantálja a borok eredetiségét és minőségét. Például a Champagne régióban csak a helyi szőlőkből készült pezsgők kaphatják meg a Champagne címkét.
Az utazás során számos lenyűgöző borvidéket fedezhetünk fel. A Bordeaux régió híres vörös borairól, amelyeket a merlot, a cabernet sauvignon és a cabernet franc szőlőfajták alkotnak. A Loire-völgy a friss és ásványos fehér borairól ismert, míg a Rhône-völgy a gazdag és fűszeres vörös borairól híres.
Ha az édes borok kedvelője vagy, akkor érdemes ellátogatni az Alsácia régióba, ahol a rizling és a gewürztraminer fajták alkotják az édeskés borokat. A Burgundia pedig a kiváló minőségű chardonnay és pinot noir borairól híres.
Az utazás során érdemes betekintést nyerni a helyi borászatok életébe is. Sok borászat fogad szívesen vendégeket, akik megismerhetik a borok készítésének folyamatát, valamint megkóstolhatják a különböző évjáratokat.
| Borvidék | Fajták | Karakterisztikák |
| Bordeaux | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Teltebb, tanninos vörös borok |
| Loire-völgy | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc | Friss, ásványos fehér borok |
| Rhône-völgy | Syrah, Grenache | Gazdag, fűszeres vörös borok |
| Alsácia | Rizling, Gewürztraminer | Édeskés borok |
| Burgundia | Chardonnay, Pinot Noir | Kiváló minőségű fehér és vörös borok |
Gyakran Ismételt Kérdések
Mi teszi különlegessé a francia borokat?
A francia borok egyedülállóak a terroir és az appellation rendszer révén. A talaj és éghajlat sajátosságai, valamint a szigorú minőségi szabályok garantálják a kiváló minőséget.
Melyik borvidéket érdemes felkeresni?
Minden borvidék rendelkezik sajátosságaival és különleges borfajtáival. Érdemes körbeutazni a Bordeaux, Loire-völgy, Rhône-völgy, Alsácia és Burgundia régiókat, hogy minél szélesebb körben megismerjük a francia borok sokszínűségét.
Hogyan lehet részt venni borászati túrákon?
A legtöbb borászat szívesen fogad vendégeket, akik meg szeretnék ismerni a borászat munkáját. Előzetes bejelentkezés szükséges, és általában a túrák során lehetőség van a borok kóstolására is.
Milyen étkezésekhez ajánlottak a francia borok?
Az étkezéshez való párosítás során érdemes figyelembe venni a borvidék és a bor karakterét. Például a vörös húsokhoz a Bordeaux borok, míg a halakhoz a Loire-völgyi fehér borok kiválóan passzolnak.
